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Safran du Haut Atlas, Maroc, 1g

Safran du Haut Atlas, Maroc, 1g

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Beschreibung

Safranfäden aus dem hohen marokkanischen Atlas. Safran ist eine Krokus-Art und nur die süß-aromatisch duftenden Fäden der Stempel werden als getrocknetes Gewürz verwendet. Safran blüht nur einmal im Jahr, im Herbst, und wird per Hand gezupft. Daher zählt er zu den edelsten Gewürzen. Ihr einnehmender, leicht bitter-süßer Geschmack und die orangegelbe Farbe sind charakteristisch für dieses Gewürz. Um den aromatischen Duft zu bewahren, sollte Safran nicht allzu lange gekocht werden. Eine noch intensivere Färbung erhalten Sie, wenn die Safran-fäden frisch gemörsert werden.

Safran du Haut Atlas, Maroc, 1g

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Artikelnummer	3410085
EAN	3760063321494
Titel	Terre Exotique Safran du Haut Atlas - Safranfäden 1g
Gewicht	1

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