Poivre long de Java 60g

Langer Pfeffer aus Java/Indonesien, bei voller Reife geerntet und in der Sonne getrocknet. Würzig und scharf, mit einem Hauch von Süsse. Streuen Sie ihn über Desserts oder geschmorte Gerichte wie z. B. Ragout, Schmorbraten oder Frikassee. Vereint sich auch wunderbar mit Mousse au Chocolat, streuen Sie die zermahlenen Körner kurz vor dem Kühlstellen über die Mousse.