Massalé doux, ille Maurice 60g
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60g
Beschreibung
Milder Massalé aus Mauritius. Massalé ist eine traditionelle Gewürzmischung, die geschmacklich etwas feiner ist als Curry. Die Gewürze werden geröstet und von Hand auf Steinplatten, einer „roche carri“, gemahlen. Hergestellt nach einem alten Rezept auf der Insel Mauritius, verbindet dieses Masala Gewürze und aromatische Blätter von Mauritius, aus Indien und China. Dezent und doch geschmackvoll, peppt Masala jedes Reisgericht auf, verfeinert Ihr Hühnchen, betont den rustikalen Geschmack von Pilzen und unterstreicht die blumige Note von Schalentieren.