Dill-Orangen Salz - Meersalz mit Dill und frischer Orangenschale 95 g

Rezept Vorschlag:

Lachs mit Dill-Orangen-Salz, fein mariniert mit Campari-Dressing. Zutaten für 4 Personen.

6 EL Olivenöl, Saft von 1 Limette, 1 EL Orangenhonig, 2 EL Campari, 50 g gemischter Salat, 250 g Lachsfilet ohne Haut und Gräten, 3-4 TL Dill-Orangen-Salz, Pfeffer

Öl mit Limettensaft, Honig und Campari verquirlen. Salat putzen, waschen, trocknen schütteln. Den Lachs waschen und in dünne Scheiben teilen. Mit Salat anrichten und das Dressing darüber träufeln. Mit Orangen-Dill-Salz und Pfeffer bestreuen.