Es hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und natürlichem Vitamin E. Es wird aus getrockneten Kernen der Weinbeeren gewonnen. Feinschmecker lieben dieses Öl wegen seines feinherben und zartaromatischen Geschmacks. Sehr gut geeignet für alle Salatkombinationen, zum Dünsten, Kochen, Braten und Fritieren.